Curso de Bioquímica General (QIM202)

PUC - Agronomía e Ingeniería Forestal

(41 evaluaciones)

Creado por Gabriel - Última actualización: 21/02/2022
Duración total del curso: 11 horas, 41 minutos
Relación precio/hora: $ 3.420 pesos x hora de contenido

El curso esta orientado a entregar los fundamentos de la química biológica, los cuales, les permitirán a los alumnos la comprensión, a nivel molecular, de los distintos procesos biológicos. A lo largo del curso se abordarán aspectos de bioenergética, catálisis enzimática, así como, las diferentes rutas metabólicas involucran, carbohidratos, lípidos y proteínas, con sus correspondientes vías catabólicas y anabólicas dependiendo de la condición metabólica celular y relacionando las interconexiones entre los distintos tejidos y los sistemas celulares autotróficos y heterotróficos. En la parte final de curso se estudiarán tópicos de biología molecular que comprenden la replicación, transcripción y traducción de la información genética, la cual, resulta ser indispensable para la comprensión de procesos y desarrollos biotecnológicos.

Detalle del curso

Este curso abarca diversas áreas, tales como:

  • Conocer la naturaleza química de las macromoléculas de interés biológico y entender la relación estructura-función.
  • Aplicar los principios de la Termodinámica para entender el sentido del desorden, orden y organización que son necesarios para la existencia de los organismos vivos.
  • Relacionar los conceptos de selectividad, especificidad, camino de reacción y regulación en las reacciones catalizadas por enzimas.
  • Comprender e interrelacionar las diferentes rutas metabólicas que experimentan carbohidratos, lípidos y proteínas, destacando su regulación y el sincronismo existente entre los diferentes tejidos.
  • Analizar y entender la importancia de los equilibrios biológicos globales que existen entre organismos autótrofos y heterótrofos.
  • Conocer las bases moleculares de la replicación y transcripción del DNA y de la traducción del RNA.

Contenidos

Bioenergética

Principios Básicos de Termodinámica, Reacciones Endergónicas y exergónicas (Materia) Ver video
Tipos de reacciones y estados de oxidación del átomo de carbono (Materia) 10 minutos
Acople de reacciones y la importancia del ATP, como compuestos ricos en energía (Materia) 6 minutos
Compuestos Biológicos Fosforilados y sus Energías Libres Estándar de Hidrólisis. (Materia) 12 minutos
Reacciones de Óxido-Reducción, Cofactores y Potenciales Redox (Materia) 16 minutos
Ejercicios Bioenergética (Ejercicios) Ver video

Proteínas

Aminoácidos (clasificación y propiedades). (Materia) 24 minutos
Péptidos: El enlace peptídico. (Materia) 7 minutos
Estructura primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria de las proteínas. (Materia) 26 minutos
Factores que alteran la estructura de proteínas. (Materia) 3 minutos
Ejercicio de Proteínas (Ejercicios) 11 minutos

Enzimas

Funcionamiento y Naturaleza química de las enzimas: Enzimas simples y conjugadas; Coezimas y grupos prosteicos, (Materia) 25 minutos
Concepto de sitio activo. Ejemplo de mecanismos para una enzima simple y una conjugada (Materia) 19 minutos
Catálisis Enzimática (Materia) 17 minutos
Cinética enzimática michaeliana: Efecto de la concentración de sustrato, temperatura, pH y concentración de enzima (Materia) 31 minutos
Inhibición enzimática. (Materia) 15 minutos
Regulación enzimática: enzimas alostéricas o reguladas no covalentemente y enzimas reguladas covalentemente (fosforilación). (Materia) 17 minutos
Ejercicios de Enzimas (Ejercicios) 24 minutos

Metabolismo Carbohidratos

Metabolismo de Carbohidratos: Glucólisis, Destinos del Piruvato: Aeróbico y anaeróbico (fermentación láctica y etanólica). (Materia) 27 minutos
Gluconeogénesis, ciclo de Cori (Materia) 20 minutos
Síntesis y degradación del Glucógeno. (Materia) 27 minutos
Respiración celular: Complejo Piruvato Deshidrogenasa: Cofactores Estequiométricos y Catalíticos. (Materia) 15 minutos
Ciclo del ácido cítrico (Krebs). (Materia) 16 minutos
Ciclo del Glioxilato. (Materia) 8 minutos
Cadena respiratoria. Mecanismo del transporte de protones y electrones. (Materia) 27 minutos
Fosforilación oxidativa: mecanismo, efecto de desacopladores. (Materia) 14 minutos
Regulación de las rutas en el metabolismo de carbohidratos. (Materia) 27 minutos
Ejercicios de Metabolismo de Carbohidratos (Ejercicios) 18 minutos

Fotosíntesis

Introducción y fase clara de la fotosíntesis: Esquema Z, transporte electrónico cíclico y no-cíclico, foto-fosforilación. (Materia) 37 minutos
Ciclo de fijación y reducción del CO 2 en plantas (Materia) 17 minutos
Foto-respiración, mecanismos C4 y CAM. (Materia) 9 minutos
Ejercicios de Fotosintesis (Ejercicios) 10 minutos

Metabolismo de Lípidos

Estructura, propiedades y transporte de Ácidos grasos, fosfolípidos y triglicéridos. (Materia) 9 minutos
Degradación de ácidos grasos: Activación y transporte a la mitocondria. (Materia) 7 minutos
Beta-oxidación de ácidos grasos saturados. (Materia) 8 minutos
Formación y destino de cuerpos cetónicos. (Materia) 5 minutos
Biosíntesis de lípidos: Requerimientos metabólico y biosíntesis de ácidos grasos (Materia) 22 minutos
Ejercicios de Lípidos (Ejercicios) 18 minutos

Metabolismo de Aminoácidos

Concepto de recambio proteico (hígado, músculos y tejido extrahepático), reacción de Transaminación. (Materia) 9 minutos
Transporte de los grupos aminos al hígado. (Materia) 6 minutos
Síntesis de carboamoil-fosfato (Materia) 4 minutos
Ciclo de la Urea (Materia) 8 minutos
Ejercicios de Aminoacidos (Ejercicios) 7 minutos

Integración Metabólica

Acción hormonal en hiperglicemia e hipoglicemia (Materia) 18 minutos

Docente

  • 2 cursos
    •
  • 65 estudiantes
  • 53 evaluaciones
  • 5 estrellas

Gabriel

Formación:
Bachiller en Ciencias Biológicas de la Universidad Andrés Bello. Actualmente es estudiante de Agronomía de la Pontificia Universidad Católica.

Competencias:
Se ha desempeñado como ayudante por 4 años de distintos ramos, en donde ha impactado a más de 500 alumnos con sus clases presenciales y online. Ha hecho clases particulares por 3 años, donde ha obtenido espléndidos resultados con cada uno de sus estudiantes.

Motivación:
Al ser ayudante por primera vez del ramo Bioquímica, se dio cuenta de que enseñar lo llenaba mucho y que de alguna manera lograba transmitir el contenido del ramo de manera fácil, creando un espacio de clases adecuado y agradable.

Evaluación del curso

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Comentarios

  • Bárbara Álvarez

    Video: Tipos de reacciones y estados de oxidación del átomo de carbono
     Safa3

    16/06/2021
  • Gaspar Toledo

    Video: Ejercicios Bioenergética
    Me encanta

    26/06/2021
  • Tomás Toro

    Video: Estructura primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria de las proteínas.
     Excelente en mi opinion.

    19/07/2021
  • Paula Palma

    Video: Funcionamiento y Naturaleza química de las enzimas: Enzimas simples y conjugadas; Coezimas y grupos prosteicos,
    Bueno en general

    05/08/2021
  • Sergio Toledo

    Video: Compuestos Biológicos Fosforilados y sus Energías Libres Estándar de Hidrólisis.

    22/06/2021
  • Rafael Cornejo

    Video: Aminoácidos (clasificación y propiedades).

    06/07/2021
  • Catalina Neira

    Video: Ejercicio de Proteínas

    23/07/2021
  • Sebastián Quezada

    Video: Regulación enzimática: enzimas alostéricas o reguladas no covalentemente y enzimas reguladas covalentemente (fosforilación).

    12/08/2021
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    • Tendrás 7 reproducciones por cada video y cada uno, lo podrás adelantar, retroceder o pausar las veces que quieras, hasta que cambies de cápsula o cierres tu sesión.
    • El curso o las cápsulas compradas, tendrán una duración de 6 meses desde el día de su compra.
    • Este curso no cuenta con políticas de reembolso.

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